Gardemanger

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Anrichten von kalten Speisen, Salaten und Vorspeisen
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
• Verantwortung für die Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Unterstützung bei der Menüplanung und -gestaltung

 

Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung von Vorteil
• Kreativität und Gespür für ansprechende Präsentationen
• Teamfähigkeit und Organisationsgeschick
• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
• Belastbarkeit und Flexibilität